说起这个新年，大家可能都感慨颇深，因为新型冠状病毒的飞速传播，使得这个假期一再被延长。尽管现在整个疫情形势向好发展，但为了大家的安全，我们还是只能居家在网上进行在线学习。

在这段时间里，老师一直指导我们学习，布置作业，必要时还给我们进行直播讲解，但是和在学校上课的日子相比，这样的学习还是比较轻松的，也悠闲了许多。记得有人说过，忙碌的日子会更加充实。确是如此，现在我特别有体会，在家呆久了，难免会觉得无聊，每天除了必须完成的学习任务外，然后就是起床、吃饭、睡觉，天天如此，真是枯燥又乏味!有时为了让我放松一下，妈妈也同意我看看电视。以前上课的时候，能看电视对我而言是一件非常开心又难得的事，可现在电视也没什么吸引力了。

听爸爸妈妈说，这样的生活还得持续一段时间，怎样让我们的居家生活变得更丰富多彩一些呢？除了学习，我还能干什么呢？我想起老师布置我们每天在家，都要进行一些力所能及的家务劳动，和一些综合实践活动，那我们何不进行一些大胆创新，就从做饭开始吧！于是，我们经常用面粉做各种吃食，馒头、包子、油条……

一天晚上，姐姐刷着手机，突然对我说：“你想不想吃泡面小圆饼。” “泡面不就是泡面嘛，还能做饼吗?”我反问到。姐姐神秘地说：“到时候你就知道了，我教你。”

首先，姐姐要我打两个鸡蛋放在碗里，再把泡面中的调料倒入一些，搅拌均匀，接着把整块的方便面捏到粉碎，倒入刚才盛鸡蛋的大碗中，然后把它和鸡蛋一起搅拌，直到鸡蛋和面均匀地融合在一起，成糊状为止。前期工作准备好，便在锅里放适量油，把刚刚做好的面糊倒入锅中，摊成饼状，等到它定型后，再翻个面，煎到两边金黄，就可以出锅了。

加上鸡蛋，不但使面饼颜色好看，而且香味浓郁，又营养丰富，可谓色、香、味俱全。轻轻咬上一口，香脆可口，简直太好吃了。

其实生活中不是缺少美，只是缺少发现美的眼睛。在这个特殊的假期里，我同样可以发现生活的乐趣，也收获了很多。

金口岭小学402班   赵睿

2月26日